發福廚房 @ HOLE :: 痞客邦 ::

轉載自儒儒的愛吃鬼日誌

Bravo 是好極了的意思,印象裡在音樂演奏會完,許多人會不吝掌聲的站起來大喊 Bravo!!!!

對於演奏者而言是最好的讚美.

bravo burger 也是會讓人想拍手叫好的漢堡店

印象裡看過幾次人家發花生醬漢堡很好吃的動態,於是搜尋key上"花生醬漢堡"

出現最多的是發福廚房,看了幾篇文章,就決定要去了!

星期天去了想去很久的好丘,買了兩個貝果和米布丁後,就出發去發福廚房

最近每天都在靠腰說我想吃花生醬漢堡,總算蘆到了((扭

發福廚房共有三間店,民權店,公館店和市民店

這次去的是民權店,位於台北市民權東路三段140巷2號

(因為看導航看很久所以地址背的超熟)

供餐時段是11:30~21:00

當時決定要去吃的時候,沒有注意分店,從信義公民會館過去也不遠,如果車流順的話大概10~15分就可以抵達

但是附近都是巷子車位難尋,但還有民有地下停車場,解救了我的五臟廟!

店家並不起眼,小小的,會找到是因為印象裡門口有個Bravo 的LED燈

當時假日下午三點多,位置不多但也尚未客滿,只有一兩桌客人,於是我們隨意入座.

座位上會先擺放菜單,看一下菜單後,服務生會過來詢問並且點餐

菜單上主角就是漢堡,其他的是炸物和飲料

漢堡價位落在200以上~ 低消100元,不加收服務費

看許多網友都有點酸辣雞翅,感覺很不賴!!!

與其他美式餐廳比較起來,飲料算平價,續杯有半價優惠.

餐具就在桌上囉
.

美式餐廳必備的番茄醬和芥茉醬!

座位旁的小角落好溫馨的感覺~

(抬頭看見特別的燈罩)

等了一下餐點,陸續有一兩組客人進來.

店內座位實在不多.大約容納20人左右.空間也很小.

美式的裝潢風格,利用拼貼壁畫作裝飾

座位的間距雖然不夠大,如果講話太大聲其實隔壁桌都可以聽到.

但是吃漢堡的空間本來就和義式餐廳不一樣!

好萊鎢影集中的餐廳,不也都會講話很大聲大笑然後快樂的大口咬下漢堡嗎~

飲料紅茶先上桌!

漢堡還要再等~等阿等的!他口哥無聊到玩我的手機

我就跟他說,這一定是他們的策略!先讓你喝飲料,喝完後你就會續杯,然後吃漢堡又要配飲料,喝完再續杯!

難怪飲料會比較便宜哈哈(蝦講)

但是後來過五分鐘也他的綠茶上了而不是漢堡呀XD

漢堡飽終於來啦~等你等的好苦呀!

衝著花生醬漢堡來,如果再不點花生醬,對面的人一定會嗆我,只好點花生醬牛肉漢堡(很委屈嗎?)

如果不特別告知,發福廚房會將牛肉排控制在5.6分熟,因為這個熟度的牛肉是最好吃最Juicy的唷!

看看花生醬有多厚,上面灑滿的是碎培根,一開始看不太出來是什麼,大口咬下後

碎培根意外的和花生醬超match 說有多搭就有多搭! 鹹甜鹹甜的,

牛肉排熟度剛好,軟嫩多汁不乾柴,

蕃茄切片,洋蔥切片和酸黃瓜放在一旁,讓客人自行加上漢堡

生菜和酸黃瓜那些配菜都可以請店家增量和續加哦!

(如果挑食就可以不用加了!) 但是吃漢堡一定要加酸黃瓜呀(就像麥x勞的雙層牛肉起司如果沒有酸黃瓜就不那麼經典了)

可以選一個副食,有脆薯/薯泥/薯條/薯角/玉米脆片可以選擇,對面的選了薯條所以~再從二擇一選了薯角.

再吃漢堡前,先吃了薯角,酥軟的馬鈴薯很香很好吃,但是沒有醬料,

只好從旁邊的番茄醬和芥茉醬加下去~還是不太滿意

而薯條是有附蜂蜜芥茉醬的!!! I love it ,所以我的薯角都拿去沾薯條的蜂蜜芥茉醬了!Lucky~